青じそ入り野菜大量焼き餃子

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最近TVで餃子の王将の経営方法等の特集をやっているからでしょうか?
無性~~に、たまらな~く、どうしても!餃子が食べたくなりました。

主人がゴルフでいない日曜だったので、数は少なめに1袋(26枚入り也)
ニラにキャベツ、ニンニクと豚肉を入れてFPでじゃじゃっとすると簡単にタネができるので楽チン楽チン♪

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そうだ、庭に青じそも生えているので、皮の上に青じそを乗せてタネを乗せよう、とやってみたら、 野菜だらけの緑色のタネになりすぎ(汗)、はたして肉の味はするのか、ちょっと心配になりつつ焼いてみたら。。

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焦げちゃった!

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餃子を焼き始め、即効でシャワーを浴びたのですが、間に合わなかった!!

ぐやじーーーーー。

慰めにちょっと裏返してみたりして(笑)

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けど、ま、カリッとジューシーでビールとも合いますね~~~♪

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おいしかったのでよしとします^^

焼かないで半分残った餃子は冷凍庫へ。
今度これを焼くときはフライパンの近くでいい焼き具合になる迄スタンバイしなくちゃ!!

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これもビールのお供に枝豆!
飲んべのような夕飯になりました^^

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by yasurako | 2009-07-29 22:28 | 中華


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