手打ちパスタ ~デザート編~

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昨日のパスタの後半戦は三度の飯より大好きなスイーツの出番です。

まずは、yukieさんが初めて作ったというメープルシロップ紅茶のババロア。
運ぶ最中、表面に傷がついてしまったそうなのですが、もう、全く問題なし!
一番下がクッキー生地、ババロア、ゼリーと3層に分かれているのもすごく綺麗。

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カットしたのはこんな感じ。
こちらはレフ版のところで撮ったもの。

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すご~~くおいしかった。
ババロアなんですがこってりしすぎずさっぱりしており、いい感じ。

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もう1品は、ikukoさん特製ロールケーキ2種。

彼女のロールケーキはなんていっても生地が信じられない位にしっとりしているのです。
これは、もう、私のストライクゾーンで大好き。

どうしてこんなにしっとり作れるんだろう。
コーヒー味のクリームも、生クリームのものも、ほんとにほんとにおいしかった。
おいしい手作りパスタと料理の後に、こんなおいしいスイーツで幸せーな時間でした。

ありがとうございました♡♡

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by yasurako | 2009-10-17 11:23 | スイーツ


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