海鮮たっぷり寄せ鍋

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ちょっと前、風邪で夫が寝込んでいた時、「鍋が食べたい、海鮮たっぷりの鍋」とリクエストがありました。 か・・海鮮か・・痛い、財布が痛い・・と思いながらも愛する夫の為(?)大奮発。

帆立に海老に生牡蠣、魚の頭迄と普段ありえない位のゴージャスな鍋にしてみました♪
野菜もたっぷり。 これをゆずポン酢でさっぱりと食べたらおいしくておいしくて、進む進む。

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おいしーーーー。

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これだけいろいろな材料が入ったら、もう、おじやは絶対おいしい筈♡♡
鍋を食べている時からおじやのためにおなかをあけておきました^^

ご飯を入れて塩で味付け、卵を半熟になるように落として炙った海苔を手で揉みしだきながら入れたら我が家のおじや完成ー。

海鮮と肉と野菜の旨みがたっぷり溶け込んだダシで作ったおじやは格別!
おいしかったーーー。

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そうそう、今日はフラダンスの通常レッスンだったのですが、発表会に向けてのメイク練習がありました。それはそれは激しい目元メークが完成し、教室には聖鬼魔ツかハードロック歌手かと間違えるような女子が蔓延(笑)

舞台って、すごい・・・このメークで記念撮影・・・今から気絶しそうです(笑)

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なんと、20位なんて快挙になっており、椅子から転がった上に腰も抜けてしまっています(笑)
ありがとうございますー。滝涙ですー。
皆様のほっぺにブチュブチュしたい気分です。

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by yasurako | 2010-01-26 22:07 | 和食


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