とりたての筍うまーーい!

d0082628_2229558.jpg


こうしてるとうちの庭に生えてるみたいじゃないですか?^^
1週間程前の事ですが、朝掘りたての筍を頂きました。
長さ幅は15センチ以上に長さ50センチはある巨大筍!

米ぬかで茹で、てっぺんの柔らかーーーーい部分はそのままぱくっとつまみぐい。
うまーーーい!
柔らかくておいしかったー。

まずは定番の筍ご飯。油揚げがなかったので、純粋に筍のみで炊いたのですが、おいしい!
今年初めての筍ご飯、柔らかくて優しい味でした。

d0082628_22331475.jpg


味噌汁は筍とわかめ。そういえば、この前の日曜も筍とわかめの味噌汁だったかも。

d0082628_22294232.jpg


メインディッシュは若竹煮
ダシをたっぷり吸った筍とわかめが優しくておいしくて大好きな一品です。
ですが、夜にデジイチで撮る写真は難しくて難しくて上手に撮れません。
この日の料理もどれも全部おいしいのに、色合いも明るさもへんてこでおいしそうに見えません(涙)

ホワイトバランスだったり、感度だったり、コンデジよりも夜はぐっと難しい。
日中ご飯よりも夜ご飯の写真を撮ることが多いのでもっと学習しなくては。


d0082628_22294854.jpg


別の日のパスタ。
「筍とブロッコリーの塩味パスタ」
飴色になるまで炒めた玉ねぎに筍、ブロッコリーを加えてパスタと和えます。
これもおいしかったーーのだけど、画像が最悪です。

d0082628_2230420.jpg


うーん、難しい。


ランキングぽちっと押して下さって、ありがとうございます❤
ではでは、本日のぽちぽちクリック♪
ぽちっと↓一日一回 クリックして下さると嬉しいです♪
人気ブログランキングへ
[PR]
by yasurako | 2010-04-21 22:33 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ご連絡・・・

参加しています!
クリックお願いします↓
人気ブログランキングへ

トリップアドバイザーのお薦め現地情報サイトに認定されました♪
シアトル
旅行口コミ情報

お気に入りブログ
愛しの4つ葉のクローバー
気ままに綴るDiary
家族日記カモ
The Culinary Tribune
studio r

カテゴリ

全体
夕飯
和食
イタリアン
朝食
パン
ランチ
中華
スイーツ
アジア料理
旅行
お気に入り
洋食
メキシコ・スペイン
フレンチ
景色
旅行
映画
贈り物
頂き物
お出かけ
記念日
HULA
アメリカン
出来事

以前の記事

2014年 07月
2013年 09月
2013年 01月
more...

ライフログ


365日スパゲティが食べたい


お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味


椿山課長の七日間


ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

検索

タグ

最新のトラックバック

鳥ぎん@銀座
from MusicArena
HULA! HULA! ..
from West Tokyo Today
初めて新橋。(びすとろ ..
from TREAT FOR ..
びすとろUOKIN はなれ 
from うひひなまいにち
たんばらラベンダーパーク
from うひひなまいにち
6月19日:イタリアから..
from フィンとクリロとカメラな毎日
お帰りなさい、カレーパー..
from EATお茶入れたよ
ぎゅぎゅっと、牛スジカレ..
from TREAT FOR ..
イタリアからのパンケーキ..
from TREAT FOR ..
イタリアからおかえりなさ..
from うひひなまいにち

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧