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焦げ焦げNYチーズケーキ

焦げ焦げNYチーズケーキ_d0082628_23353516.jpg


少し前に作ったNYチーズケーキ 067.gif



NYチーズケーキは湯煎で焼くのですが、底が抜けない18センチの型がなかったので、底が抜ける型を深めの皿に載せてオーブンへ。
すると高さが高くなり、天井にちかくなったので、表面焦げてしまった。
おこげを剥がしたのでガッタガタでこぼこな表面に(苦笑)




ごまかしも兼ねて生クリームを表面にたっぷりかけたら、うまーーい058.gif
3切れも食べたら食べ過ぎでムカムカ気持ち悪くなったけれど(笑)、ほとぼりが冷めた今は又食べたくなってしまう、私にとっての麻薬なNYチーズケーキ
会社にもおすそ分けに持参したら喜んでくれてよかったよかった。

焦げ焦げNYチーズケーキ_d0082628_23354317.jpg


この時は一眼レフ修理中だったので、コンデジで撮影したら、すんごく近くに寄って撮れるのでちょっと感動。
久々のコンデジもこうしてみると悪くないですね^^


焦げ焦げNYチーズケーキ_d0082628_23355641.jpg


はぁ、食べたいなぁ。また作ろうっと058.gif058.gif


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by yasurako | 2010-07-05 23:37 | スイーツ


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