勝手に出張やすらこキッチンの巻き

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昨日の事。
朝摘みのスイートバジルで作ったジェノバソースを握りしめて出かけたのは友達のKAZUちゃん家。



プー太郎で時間たっぷりある私なので、kazuちゃんが仕事の終わる時間に合わせて夕飯作るよ、と押しかけ夕飯作りにでかけたのです。041.gif


今年に入って初めての彼女の家はいつもながら片付いていて綺麗でほんとに素敵



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昨日はジェノバソースの他に、初めてレアーチーズケーキなんていうものを作ってみました。058.gif


固めた後にゼラチンを入れるのを忘れていて、慌てて入れなおしたりしたけど、何とか固まってよかった~~~053.gif


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真っ白いままだったのどKAZUちゃんの提案により、ブルーベリーやミントとソースをかけたらなかなかいい見栄えになったみたい



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さてさてこの日のメニューは、彼女のリクエストでビシソワーズ。
作るのも2回目でレシピも適当に作ったんだけど、おいしかったかなぁ?058.gif


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メインはプッタネスカ。


玉ねぎを1時間程かけて飴色になる迄炒めたので、玉ねぎの甘みもでておいしくできた・・・・予定が、しまった。


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塩入れすぎてちょっと失敗しちゃった。くーーっ残念。今度リベンジさせてもらおうっと049.gif



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こちらは友達の作ってくれたゴーヤとツナのサラダ。
彼女は私のブログからうひひちゃんのブログを見つけて、彼女のレシピで料理をいくつか作ってみたんですって。



これもその中のひとつ。



ゴーヤの苦みもちょっとだけで程良くおいしかった~



考えるうひひちゃんもすごいけど、作る友達もすごい!!



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そしてこちらも友達速攻作成サラダ。
甘酢に漬けてある玉ねぎがアクセントでおいしいサラダでした。



そうだ、そして食後はkazuちゃん夫婦の友達の家が完成し、豪邸だというのでお宅拝見ツアーに(笑)


建坪64坪の家はすごく大きくて玄関も料亭のようだし、家のいたるところにゆとりのスペースが。
それにサンルーム迄ある、すんばらしい家でした。



この後はお互いのHULAを踊ったり、旦那さんのS君も一緒にいろんな話をしていたらあっという間に深夜12時30分!!
慌てて家路に向かったのでした。(行きは2時間弱かかったのに帰りは1時間で着いちゃった。深夜は道が空いてていいなぁ058.gif



お土産には伊香保饅頭に友達お手製の梅干し迄頂いてご満悦な1日でした



楽しかった~056.gif056.gif


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by yasurako | 2011-08-09 13:36 | イタリアン


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