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焼き鳥は塩味にかぎる!

焼き鳥は塩味がさっぱりとしておいしいと思うのですが、皆様は如何でしょうか?
子供の頃、母が作るたれ味の焼き鳥が大好きでした。
勤め始めて、顔なじみの焼き鳥屋さんができました。そのお店は、これ何?と聞くと、いいから食ってみろ!といって焼き始めるキップのいいおやじさんのお店でした。そこの塩味の焼き鳥は、身がふっくらしていて、適度な塩味でジューシーでやみつき!毎週友達と通ってました。今もあるのかなぁ。。

あまり飲めない私は、ウーロン茶で焼き鳥を食べていたので、儲かんないなぁとおじさんはボヤいてました。今なら、前よりは強くなったのでビール飲んで喜ばせてあげられるんですが。。
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そんな訳で?焼き鳥です!冷奴と切干大根もそえて・・・



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by yasurako | 2006-09-05 21:58 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

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