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この食べ物な~んだ?

これ、何だかわかりますか~?
この食べ物な~んだ?_d0082628_21262053.jpg

すき焼きです!見た目はイマイチですが、おいしかったです。結婚して3年。初めてすき焼きを作りました。そういえば、作ったこと無かったです。旦那様の帰りが遅いことが多いので、別で食べられるメニューにしてたので、すき焼きはなかったみたい。
そうそう、すき焼きというと、関東では「割り下」というのを使うのですよね?
うちは両親が広島出身だったので、関東にいながら、関西風で割り下というのを使った事がないのです。大人になって、そういうものがあるのを知りました。
そんな風に自分の家の食べ方が普通だと思ってて大人になったら違った事って皆さんもありませんか?
お好み焼きも、うちはうどんを入れるのが普通で、大阪風を知ったときは衝撃でした!!
何?このぶちゃぐちゃしてるの?って。広島風は重ね焼きなのです。
本題に戻って、すき焼きです~~~

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by yasurako | 2006-09-24 21:29 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

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