鶏挽肉の蓮根はさみ

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鶏の挽肉に具ザイを混ぜて蓮根で挟んで焼きました!!味付けは、焼肉のタレと酒で。。。照りよく、おいし~~く完成!!
シャキシャキ感もお気に入りです!

久しぶりの入り豆腐。優しい味にできました。ニラのお味噌汁も大好きな一品。
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そして、たたきごぼうとお浸しを添えてみました。
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今日会社帰りの電車で、腰の曲がったお婆さんが、優先席の前でつり革につかまり立っていました。座っている金髪に染めた女の子は携帯をいじり、隣の男性も見ないふり。

先日、京都に行ったとき、バスでもお年寄りがいると皆率先して席を替わっていて嬉しくなりました。なのに、どうして東京の皆は替わらないのだろうと、憤りを感じてしまいました。
他人に対する優しい気持ちを持てるように、皆がなれたらいいのに・・・と感じた今日でした。

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by yasurako | 2007-03-12 22:05 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


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