デミグラソースたっぷりオムライス!!

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オムライスにはデミグラソースをたっぷり、泳ぐくらいかけるのが大好きです。

玉ねぎをじっくりと炒めて、鶏肉とご飯でケチャップライスを香ばしく作ります。
バターはたっぷり、卵を入れたらかき混ぜて、外側か固まり、中が半熟状態になったら濡れ布巾の上に乗せてチキンライスを乗せて形を整える。

これは、「たいめいけん」のオムライスの本の作り方。
この方法で作るオムライス2回目ですが、プロ並においしくできます♪
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そして、本にはなかったのですが、お皿に乗せてから濡れ布巾で形を卵型に整えると表面もしっとり!
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旦那さんも大喜びしてくれました。
「これ、1.500円でお店に出せるよ!」
・・1500円じゃ誰も頼んでくれないですよね~。

でも喜んでくれると嬉しいです!

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昨日、会社の社食のパン屋さんで「海老名メロンパン」を見つけました。
東名高速海老名パーキングのいつも並んでいる、クリームたっぷり入っているメロンパン?
と嬉しくなって店員さんに聞いてみると「そうですよ」

とのことで即購入!!
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これこれ!!

わくわくしながら中をみると・・
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あれれ?クリームがない・・ガビーン・・

海老名メロンパンはクリームあってのものなのに~

おいしかったので許してあげます。だけど、ちょっぴり残念・・
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by yasurako | 2007-05-11 23:48 | 洋食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


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