たくみの里で蕎麦打ち体験

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三連休最後の今日は台風一過でまずまずのお天気。

妹の子供達や母と、群馬県水上にある「たくみの里」という所にドライブがてら行って来ました!ここは蕎麦打ち体験や、こんにゃく作り,豆腐作りに陶芸など等、いろいろな体験ができるところなのです。
今日の目的は、蕎麦打ち体験を子供達にさせること。

このトップの画像は皆で作ったお蕎麦です♪

二八蕎麦ということで、そば粉八に対して小麦粉二を混ぜ混ぜします。
4歳の甥と2歳の姪はこれがとっても楽しそう。
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棒を使って伸ばしていく作業はコツがつかめず難しいのです。。(モデルは妹です。)
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何度も伸ばして大きくしたものを2㎜にカット!
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出来上がり~~~。

やっぱり打ちたてだからでしょうか、コシもありおいしかった~
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このソフトクリームは豆腐ソフト。
豆乳入りというよりも、豆腐がそのままソフトクリームになったような、すごく濃厚な美味しい~~ソフトクリーム・・
こんなにおいしい豆腐のソフト初めてで、毎日食べたいです!
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子供達もこの三連休は雨で出かけられなかったので楽しそうでよかったです!

そして、明日から又お仕事、頑張りましょう!!
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by yasurako | 2007-07-16 22:21 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


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