淡路屋「ひっぱりたこ飯」

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いろいろな方がパンケーキにじゃがいもを摩り下ろしたものや、里芋を摩り下ろしたりして混ぜて作っているのです。
それがとてもおいしそう~で、久しぶりにホットケーキを朝食に作りました。
結局手間に勝てず、普通のホットケーキに(笑)
それでも、小さめのものを何枚も皆さんのように焼いてみちゃったりしました!

小さく焼くといつも焼く、20センチ程の大きいサイズのように膨らまず、薄~くなりパンケーキのようになってしまうのですね。
大きく焼くと膨らんで高さも1.5センチ程になるのですけれど。
小さくても厚みを出すのはどうやったらいいのでしょう?今後の課題です。

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お昼から出掛けた用事が思ったよりも早く終わり、夕飯の材料を買いに行ったら、ミニミニ駅弁祭りでいろいろなお弁当があり、こんなもの買っちゃいました♪

じゃじゃ~ん♪

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じゃじゃじゃ~~ん。
ひっぱりだこ飯です~。TVで駅弁を紹介していたのですが、その中でこれを見て以来、一度食べてみたかったのです~。
嬉しい!しかも、夕方で半額♪イエ~イ!お得大好き!←庶民派

わくわくしながら蓋を開けるとこんな感じ~♪♪


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たこが想像以上に柔らか~いのです。筍もいいお味。ご飯もおいしい!たこの旨みが染み込んでます!
こういう駅弁祭りで売っているような駅弁を初めて食べたのですがおいしいんですね。

ついでに赤だしのシジミ味噌汁も作ったけれど、赤だしはやっぱりコクがあって「あ~っ」と飲む度にため息がでてしまうくらいおいしくて、好き。


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d0082628_21185331.jpgこの漬物ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、秋田名物の「いぶりがっこ」です。漬物を
いぶってあるのが香ばしくて燻製にも似た風味で普通の漬物とは違った味わいでおいしいのです~。
もし、物産展等で見つけたらお試しに味見してみて下さい!


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by yasurako | 2007-12-08 21:40 | 和食


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