母の和食は美味い!

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週末土曜の夕方実家へ帰りました。
前もって電話しておらず、着く20分程前に連絡したのですが、ブリの照り焼きに、油菜の炒め物作っているから夕飯はそれでいい?という母。
一人暮らしでもキチンと和食を作っている事にちょっとびっくりでした。
私は最近手抜きばかりなので、見習わないと。

ブリの照り焼きの味加減も程よく、油菜と油揚げの炒め物もな~んだか私が作るよりも
おいしい。
経験なのでしょうか。

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この日の晩は姉や妹は遊びにきていなかったので母と二人きり。
夜が更けるまで話し込みました。

母が子供の頃、蔵にある「しもつけ」(お侍がお城に上がるときに着るあの逆三角形の着物です。赤穂浪士の松の廊下事件の時に皆がきていた着物)えもんの帽子を虫干しするのを手伝わされた・・や
刀も拭かされた・・・などなど。

日本史大好きな私は聞きながらわくわく。

母の実家の苗字は「伊達」だったのですが、村の金持ちの命令で名前を変えたそうで、
伊達か~などと、想いを巡らせ。

父方は平家で壇ノ浦の戦いご、一族をつれ、瀬戸内海で海賊もしたりしたという事。
こういう話ってすっごくわくわくしちゃいます!!

もしもタイムスリップができるならすごくしたい、と思った夜なのでした。


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皆さんもご両親に先祖の話を聞いてみると面白いですよ!

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by yasurako | 2008-02-19 08:37 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


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