梅の花 晴海店

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この前の土曜日、私の手作り常連焼き菓子の「マドレーヌ」とジェノバソースを握り締め、晴海トリトンに入っている「梅の花 晴海店」へ出掛けてきました。

そこで私と夫を待っていたのは友達夫婦とおいしい豆腐会席♪
予約すると個室にしてくれるため、落ち着いて食事ができるんだとか。

豆腐尽くしの会席コース。
まず、前菜の三品の豆腐のおいしさに眩暈でくらくらです。

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こちらのお店名物の湯豆腐。
鹿児島の温泉水を運んで湯豆腐のダシに使用しているんですって。温泉で湯豆腐?
びっくりです。
そして火を津つけてしばらく置くと・・・・・・

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温泉の成分で乳白色になり、豆腐が溶けてとろとろになってくるのです。
湯豆腐の時に重曹を入れると乳白色になって豆腐が溶けてきますが、まさにそんな感じです。
ダシもおいしく、飲み干してしまうほど。

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友達のお気に入りという豆腐田楽は香ばしく、特にグリーンの豆腐が主人も私も気に入りました。

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柔らかく、溶けてしまいそうなほどふわふわとろとろの湯葉。
おいしい。。。と無意識に口から言葉が出てしまいます。

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その他、豆腐が入っているサラダ、豆腐シュウマイ、カレイの唐揚(衣がさくさくしてサイコウ!)茶碗蒸しに、ジャコご飯、お味噌汁も湯葉入り!!

豆腐だけなんておなか一杯にならないだろうなと思っていたらとんでもなく、最後のご飯は旦那さんに食べてもらいました。盛りだくさんでおいしかった~。
こちらのお店、何年も前から来てみたかったのです。だけど、普通に食事には少し高いなぁなんて思っているうちにすっかり忘れてました(笑)

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〆のデザートも和食店らしく柚子のシャーベット。さっぱりして爽やかな味わいでした。

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こんな素敵なお店をセッティングしてくれ、私達が落ち込んでいるからとごちそうしてくれた友達夫婦にとても感謝です。
その優しい気持ちがとても嬉しく、感激した楽しい一日でした。

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by yasurako | 2008-08-04 22:37 | 和食


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