フーさんのバナナケーキ
昨日の夜、残業中に主人からの電話が鳴りました。
今どこ?というので残業中と答えたら彼も今仕事が終わり帰るとの事。
しかも、業務車で帰るというのです!なので迎えに来てと
車で帰るのは楽チンで嬉しいなぁ。
そんな訳で帰りに一風堂でラーメンを食べて帰りました。
さてさて、本題で、買っておいたバナナが悪くなりそうだったのでバナナケーキを作りました。
レシピを教えて下さったのはフーさんです。
いつもおいしそうにしっとり、いい香りが画像から伝わってくるような優しいブログのふーさん。
前に教えて下さったレシピでやっと作ることができました!
出来上がったケーキはしっとり激うま!!!
ここのところバナナマフィンを作ることが多かったのですけれど、このバナナケーキは卵白を泡立てるのでマフィンよりもふんわりしています。
殆ど同じ材料で作るのに、分量や作り方でそれぞれ違った味わいになるものなのですね。
お菓子って奥深い。
はい、1カメさん寄って寄って。
もっと寄って寄って~。
しっとり感、如何ですか~~~♪
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by yasurako
| 2008-11-15 13:00
| スイーツ
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