広島隠れ名物「やきごめ」
「やきごめ」ってご存知ですか?
広島でも市内ではないそんなにメジャーでないもののようなのですが、すごくおいしいのです。
母の実家が広島でたまに送ってきてくれ、届くと家族中で大喜びでした。
この「やきごめ」、新宿の「広島物産館」にも売っていない貴重なもの。(リサーチ済)
これを広島に行った素敵な会社の同僚が買ってきてくれたのです。
前にこの話をしたのを憶えていてくれたみたいで感謝!!
さて、食べ方はコツがあります。
下記を参照に^^
そしてできあがり~~~~!!!
久しぶりの「やきごめ」
うま~~~いい!!まいうです。
食べ始めは芯が残っていても徐々に柔らかくなってくるこの食感、それに香ばしい!!
大好きです。
休日のお昼は「やきごめ」が丁度よく軽いのでぴったりなのでした。
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by yasurako
| 2009-03-17 21:44
| 和食
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by yasurako
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