GWは逗子でリゾートな気分 ~前編~

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この海の雰囲気、素敵ですよね。

海好きにはたまらないこの風景。GW前半はこんな素敵な場所に住んでいる友達の家にお泊りさせてもらいました。
主人と二人で泊まる予定だったのですが、主人は接待ゴルフが入ってしまい、私のみ泊まって夫は翌日逗子で合流することになりました。

この友達の家に泊まるのは海の近さやおしゃべりが楽しいのも勿論なのですが、料理がウマい!!
ものすご~く楽しみにしていた夕飯♪

いよ!待ってました!!

まず一品目。
新たまねぎを生協の柔らか~い豚肉で巻き、みりんと醤油で香ばしく焼き色をつけたメインなのです。
これがシンプルなのに、すごくおいしくって、玉ねぎが新玉ねぎなので甘~~~い!!
たまらん~~~~♪

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二品目は、逗子の新鮮なカツオをヅケにしてあります。
カツオがとろけるのです。海の近くだと魚も新鮮でうらやましい~。
大好きなシラスも買ってきてくれたので、これをご飯にたっぷり掛けました。

他にもいわしのつみれ汁にホタテを茹でたもの。
どれもこれもお世辞抜きにおいしかった。友達と結婚したいなぁ。
こんなにおいしいご飯が食べられるなんて。

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それにご飯の前のおやつには手作りの焼き菓子が2種類も。
至れりつくせりなのだ。
コーヒーマーブルバターケーキは香ばしいコーヒーの香りがおいしいケーキでした。

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断面もきれい。

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彼女得意のバナナケーキ。
すごくしっとりふわっとしているんです。
私が作ってもこんな風にバナナの風味たっぷりでしっとりならないのですよね。
上手だなぁ。
彼女の子供たちもこのバナナケーキが大好きなんです。

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これなら子供じゃなくても大人も大好きなくらい絶品においしいですもん、大好きになりますよね~。

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翌日の朝は友達が焼いたこんなにオッサレーなパンに卵やツナを挟みながら頂きました。
このパンもやわらか~く、ふんわりしていて、もう、お店で買えなくなりそうなおいしいパンでした。


友達は遊びに行くたびにすごいなぁと尊敬してしまいます。
ちびっ子二人はまだまだ手がかかるのに、おいしいご飯、それも子供と別メニューで、焼き菓子も焼き、パンまで焼いちゃうんですもん。
もっと近ければ沢山食べさせて貰えるのに、残念!

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こんな風に初日は過ぎて、翌日へ続きます。


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by yasurako | 2009-05-07 21:38


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