カテゴリ:中華( 95 )

上海老飯店で歓送迎会

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今日はカレッタ汐留46階にある「上海老飯店」で歓送迎会ランチをしてきました。
会社の皆はすっかり馴染みの店なのですが、私は初来店!
まず、46階から見渡す景色の綺麗さが圧巻でうっとりしちゃいます。

こちらのお店は134年の歴史を持つ上海料理の老舗のようで、何でも国家職業資格1級の高級技師「呉志芳(ウー・チーファン)」氏が繰り出す本格的な上海料理の味を、本店より招聘した料理人が腕をふるってご提供しているそうです。←HPより抜粋^^

コースで頼んでいたので、まずはスープ。

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トマトとレタス入り卵スープはトマトの酸味にふわりと溶いてある卵と塩味のとっても上品なおいしいスープでした。
量がハンパなかったので後から出るものを考えて少し残してみちゃいました。
続いて上海小籠包。
多分、2年ぶり?位の小籠包ですが、おいしかった~。
中に入ってる汁がまたおいしいんですよね!!

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続いてはえびちり!!
えびが一人何個づつくるか、皆でわくわくしていたら、なんと一人当たり5個も!
前に夜、皆で来たそうなのですが(私は旅行で行けず残念)、その時はえび、一人一個だったんですって(涙)
これもピリッと辛くてやっぱり上品なお味でおいしい~~~!!!
えびもぷりっぷりしてました。
きっと冷凍じゃないはず!そんな気がします(笑)

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メイン?なのかな?
豚肉と野菜を炒めたものを春巻きの皮で包んであります。
皮が手打ちなのかもちもちしているし、中の具材もおいしかった~~~!!

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ほらほら、こんな風に入ってます。

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最後は海鮮チャーハンの餡かけ。

海鮮チャーハンだけでもおいしいのに、それに餡がかかってるなんて夢のようーーーー!!
薄味でこちらも上品でおいしかった。
どれもこれも味付けが上品で、高級な中華の味~~~!!

個人的には庶民的な中華が大っ好きですが、時にはこういう高級中華もいいですね^^

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そしてそして最後のデザート♡♡♡♡

マンゴのババロアは間違いなく本当の果物のマンゴで作ってあるようで、酸味と果肉が含まれていて絶品でした。もうひとつのスイーツ、タピオカココナッツミルク♡
これは大好きでたまらないスイーツのひとつなので嬉しかったーーー。

ランチでこんなにブルジョア気分を味わえるなんて至福の時間。
今度は、もうちょっと安いランチメニューをここで食べてみたい!と心に誓いました!

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ここで少し真面目な話を。。

今日の本来の目的、歓送迎会は移動してきた社員さん、辞めていく派遣仲間2人のもので、 とても切ない気持ちになりました。
うちの部署は私を含めて3人の派遣がいたのですが、2人はいわゆる派遣切りなのです。
私よりも後に同時期に一緒に入ってきた二人はかわいくて明るくて私も大好きでした。
彼女達二人は年も近いし、入社時期も同じなのではたから見ているとまるで同期のようでそんな二人が羨ましかったな。
会社にとっても馴染んでいて、皆と仲良しで、彼女2人を好きだった男子も何人もいる筈なのに。
たまたま今回の終了は私ではなくて彼女達2人でしたが、何故か自分だけ残ることになってしまってた事が申し訳ないし、とても複雑な気持ちです。

そんな私も今回の更新が最後で12月で終了の可能性も大だけれど(泣笑)、今回切られなかった事で精神的プレッシャーをかけられる一場面もあったり・・(涙)と、派遣という不安定な立場をこんなに実感させられたのは初めてかもしれません。

皆が社員でこんな気持ちを味わう人がいなくなるような世の中になればいいのにと、今回ばかりは考えずにいられませんでした。

ちょっぴり真面目で暗~く切ないお話でございました^^

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by yasurako | 2009-10-01 01:12 | 中華

青じそ入り野菜大量焼き餃子

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最近TVで餃子の王将の経営方法等の特集をやっているからでしょうか?
無性~~に、たまらな~く、どうしても!餃子が食べたくなりました。

主人がゴルフでいない日曜だったので、数は少なめに1袋(26枚入り也)
ニラにキャベツ、ニンニクと豚肉を入れてFPでじゃじゃっとすると簡単にタネができるので楽チン楽チン♪

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そうだ、庭に青じそも生えているので、皮の上に青じそを乗せてタネを乗せよう、とやってみたら、 野菜だらけの緑色のタネになりすぎ(汗)、はたして肉の味はするのか、ちょっと心配になりつつ焼いてみたら。。

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焦げちゃった!

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餃子を焼き始め、即効でシャワーを浴びたのですが、間に合わなかった!!

ぐやじーーーーー。

慰めにちょっと裏返してみたりして(笑)

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けど、ま、カリッとジューシーでビールとも合いますね~~~♪

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おいしかったのでよしとします^^

焼かないで半分残った餃子は冷凍庫へ。
今度これを焼くときはフライパンの近くでいい焼き具合になる迄スタンバイしなくちゃ!!

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これもビールのお供に枝豆!
飲んべのような夕飯になりました^^

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by yasurako | 2009-07-29 22:28 | 中華

今年初めての桃

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ここのところ、スーパーに入ると桃のい~い匂いがしてくるのです。

あま~くて何ともいえない、吸い寄せられるようないい香り。
だけど、2個で398円という値段に迷って迷って買わずに帰る・・・そんな毎日を繰り返していました。
すると、近所の激安スーパーで8個598円だったのです!
だいぶ嬉しくなり、踊りそうな気分で買いました!

それがこちらの桃ちゃん達!

主人の好きな硬いタイプの桃に、私の好きな柔らかいタイプの桃、両方ちょうどよく入っておりラッキー!!
毎週末、買いに行ってしまいそうです♡♡♡

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ついで画像は、夕飯の塩焼きそば♪

隅田川の花火大会で小腹が空いたとオットが塩焼きそばを屋台で買って食べていたのが心に残り、今夜はタレを入れずに塩コショウとしょうゆ少々で味付けをしました。
うん!これもさっぱりして、ソースとは又違う味わいでおいしい!

紅しょうがたっぷりが大好きな焼きそばでした。

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by yasurako | 2009-07-28 22:59 | 中華

家で作る花水ラオシャン

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そういえば、GWに平塚の花水ラオシャンという、とてもおいしいシャウメン←間違い。ラオシャンの店に連れて行ってもらったのですが、お土産用で買ったラオシャンを冷凍庫に入れてすっかり忘れてました。

このラオシャンは長ネギではなく新玉ねぎを入れるのですが、ちょうど新玉ねぎもわかめもあるし、作ってみました。
GWに食べたおいしさを思い出しました。

おいしいー。

酸味がいいんです。こんな透明なスープなのに、ダシの味はしっかりしているし、これはちょっと他では食べられないおいしい味です。
もうなくなって残念。また平塚に行った時は寄りたい店でした。

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by yasurako | 2009-07-22 22:30 | 中華

初体験 青竹佐野ラーメン

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昨日は午後迄主人が家で仕事を片付けていたので、私も洗濯や掃除を済ませ、ステップマシーン等もしつつお昼は冷やしラーメンなんていうものを作りました。
夫はラーメンは温かい派のようで、え~~冷たいラーメン?なんてぶーぶーいいながらも食べておりました。

きゅうりにベーコン、錦糸卵と庭に生えてきた青じそ、そして梅でさっぱり。
冷たいラーメンもなかなかイケる!おいしいかも♪

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そして佐野アウトレットでもドライブがてら行ってみようと出かけ、4時ころ到着ーー

バーゲンの時期だからか、人人人。

この佐野アウトレットはルクルーゼがあるから嬉しいのです。30%OFFなんです!

前に主人が誕生日に大は小を兼ねるだろうと、26センチをプレゼントしてくれたのですが、
とにかくでかい!そして重い!さらに、大きさに合わせて量をついつい増やしてしまい、カレーもシチューも10人前?という位作ってしまうのです。
それからというもの、18センチ?20センチ?程のお手軽サイズが欲しいのですよねー。

昨日は眺めるだけでまた今度にしました。
 ↑ いよっ!堅実!主婦の鏡!!(・・と自分をヨイショ)


そして夕飯は佐野ラーメン屋さんへ!

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何でも青竹で踏んで細くややちぢれた麺なのだそうですが、おいしかった。

だしも醤油味が深い!こってりさっぱりといろいろなダシの味がしておいしかったー。

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そうそう、この店で私達夫婦はラーメン2個と餃子1個を注文したのですが、後から来た3人家族はラーメン3つに餃子3個、モツ煮3つにビール!
あまりの大量頼みに、あれ?自分たち、頼む量を間違えた?と思ったけれど、ラーメンも餃子も普通に1人前の量。

いやいや、すごい家族でした(笑)

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by yasurako | 2009-07-13 22:08 | 中華

ニュータンタン麺本舗だったり卵サンドだったり

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久しぶりに卵サンドを作りました。

キュウリにマヨネーズで和えた卵を挟んで、定番だけどおいしい。
もうひと品はカリカリベーコンにきゅうりをサンド。

これもシンプルで大好き。

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特に予定もなかった今日は、IKEAに探検に行ってみることにしました。
ここに行くとおしゃれなキッチン雑貨が買いたくなっちゃう安~い価格で売っているので、財布の紐が緩みっぱなし。
こわいくらいに、気がつくとかなり買ってます(笑)

今日のGET商品はグラスにろうそく、紙ナプキンと粉ふるい。
そして、こちら ♪ 洗面所においたら素敵かもと買った置時計。

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これは動物指人形ーー。
明日のランチに赤ちゃんを連れた同僚がやってくるので、あげたくなってご購入ーーー。

いいなー、赤ちゃん。私も赤ちゃんいたら絶対買ってこれで遊んであげたかったーー^^

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夕飯は夫のリクエストにより、ニュータンタン麺本舗へ!
早めの夕飯だったので、待たずにすぐに座れて、いつもの中辛と餃子を頼み、汗だくになりながら、食べる!

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辛い!!!

けど、美味い!!!

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沢山食べたのでちょっと10㎞程ジョギングなんてしてきました。
風が気持ちよかった。
今の時期、夜走るのは気持ちよくて好きです。走りながらアジサイが咲いていたり、月も真ん丸だったり、なんだか気持いいのです。
それに走っていると、もやもやしてる気持も前向きになってきて、いい事づくし!!

これで激ヤセするともっと嬉しい❤❤


よし、今から風呂上がりのビールをくっと飲みますーーー!

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by yasurako | 2009-07-05 22:36 | 中華

横浜中華街 『大三元』 うめ~

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昨日は母の日でしたね。
結婚して6年、毎年、母の日に何をあげるか悩みます。
義母は何をあげても喜んでくれるタイプなのですが、実家の母は好みがうるさ~~いい。
ので、悩むのですよね~。

昨日、義母には渡しに行きました。今年は1泊位の旅行用バック。
実家の母にはまだ買っていません。何にしよう。 悩みます~。

GW、逗子に出かけた他はせっせと連日モデルルーム巡りをしました。
この日は横浜のモデルルームを見に行ったので、久しぶりに夕飯を中華街で取りに行きました。
お目当てのふかひれラーメン屋さんは麺が売り切れで終了だったので、
友達に教わった「大三元」へ!!

私は筍や野菜等餡かけが乗っているラーメンに~。

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主人はタンメン。

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あとは水餃子を。皮が手作りでもちもち!
ラーメンでお腹はちきれそうだったのであまり食べられなく残念だったけれどおいしかった。

中華街はGWのせいか人だかりで大賑わい。
なんだか楽しくなってきて、どこかビジネスホテルにでも泊まろうか?という事になり、 そんな事になると俄然はりきりだす主人が電話でいろいろ問い合わせしたのですが、どこも空いておらず、帰ることにしました。

残念。

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by yasurako | 2009-05-11 22:26 | 中華

ニュータンタン麺本舗

おっとっと。

久しぶりの更新です。

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すごく悲しい事があったりしてすっかりどんより落ち込んでおりました。
あほじゃん?って位に(笑)
病は気からといいますが、ほんと、その言葉の通り、落ち込んでいたら風邪にもやられて寝込んじゃったりして。
全く弱いですね~。

だけど、やっと抜け出せた~~。よかったよかった。
心配してくれた友達や主人に感謝感激です!
よ~し、これから気持ちを切り替えて心機一転、頑張るじょ。

そんな訳で久しぶりの更新記事は「ニュータンタン麺本舗」
主人が大好きなラーメン屋さんです。
この日がご主人がいなかったので厨房はてんてこまいの様子でしたが、
相変わらすおいしいかった。

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更新していない間も訪問下さった皆様ありがとうございました。
僕はしにましぇ~ん←古っ

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by yasurako | 2009-04-02 22:44 | 中華

とろとろ水餃子

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少し前の週末の夕飯は水餃子でした。
デミグラソースたっぷりのハンバーグ久しぶりに食べたいし、水餃子もいい。
と、心の中は80%ハンバーグに傾きながらもオットに聞いてみたら「水餃子」。
しまった、主人はハンバーグ好きじゃないの忘れてました。
聞かないでハンバーグにすればよかった、しまった。
水餃子は100個程ガンガン作っていき、半分強を冷凍、残りは全部胃の中へ。
水餃子の時って米は食べずに、ただただ、水餃子を食べたいので結構な量を食べます。

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茹でてとろっするっとした食感がおいしい水餃子^^

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副菜にはほうれん草の胡麻和え。

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それに、野沢菜温泉のお土産のおいしい野沢菜。
この野沢菜はビールで漬けてあるそうです。
野沢温泉の野沢菜はやっぱりおいしい!

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昨日同僚が新しいメガネをつけていたので
「お、仕事できる女風じゃ~ん」
と褒めたら
「どうせ仕事できませんよ。」
と怒られてしまった。

全くイヤミじゃなくふつ~~に褒めたつもりだったのですが、褒め方がいけなかったのか~。
・・むずかしいなぁ。

しばらくしてその話題で同僚とちょっとひどいいいかたじゃない、なんて笑って話したのでOKだったのですが
いい!と思って褒めるにしても言葉を選ばなくちゃいけませんね。
むずかしい~~。

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さ!今日行けば三連休、あと一日、がんばっていきましょう!

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by yasurako | 2009-03-19 06:03 | 中華

551蓬莱

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2月に京都へ日帰りで出かけた際、夕飯を新幹線迄の時間で何を食べられるか、嬉しい悩みがありました。
そしてこちら、「551蓬莱」に決定。
ここの豚まんを買って帰るつもりで並んでいたらなんと、イートインで食べられるじゃぁありませんか。
もう、決定です。
何にしようか、どれにしようかおいしそすぎて決まらないけれど、お店の女の子お勧めの「細切野菜餡かけ焼きそば」
もう、たまりません。おいしすぎ~。
しゅうまいも蒸したてだからほっかほかでジューシー、その上おおきくていい!

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主人はラーメンを選んでました。
いつも彼はプレーンな基本形を選ぶのです。
ケーキならイチゴショートだし、アイスはバニラ(笑) これは餡かけラーメンなので彼にしては大冒険の筈!!
味見させてもらったら、これもおいしかった~~。

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餃子もカリッとしておいしかったし。

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そして551といったら豚まん♬♬
これはテイクアウトして、家についてから食べました。
おいしいし、しかも安いのがいいのですよね~。
中華街だと350円~400円位すると思うのですが、160円弱なんて!
やっぱり関西食い倒れの町でいいな~。

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by yasurako | 2009-03-12 22:44 | 中華


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

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