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パフェパフェぱふぇ!

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ファミレスの中でデザートが一番充実しているのはデニーズだと思うのですが如何でしょうか?^^

葉山に行った日、チェックイン前にお茶でもしようという事になり、何故か葉山のデニーズへ。ほんとは現地にしかないカフェでケーキと珈琲飲みたかった・・・・

でも、主人の「海も見えるよー」という誘惑と、もしかしたら、デニーズに冬限定の「とろけるフォンダンショコラ」があるかも、と
デニーズにしたのでした。

が、しかーーし!

残念!とろけるフォンダンショコラは時期が早くて、まだだったみたい(涙)

ですが、せっかくなのでこんなにでっかいパフェを頼んでしまいました。
杏仁豆腐やフルーツ、ミルクプリンにナタデココ、そしてアイス。

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旨ーーい!!

やっぱデニーズのスイーツ大好き。
デニーズのスイーツに囲まれて毎日暮らせたらどんなに幸せだろー。でへへ。

・・・ですが、食べ初めてみたら想像より大きくて満腹に。
この私とした事が、危うく残しそうでした。何とか女の意地で食べきりましたけれど(笑)

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主人も同じパフェのミニバージョン。
私は前だったら迷わずチョコパフェにしたのに、同じの選んじゃうなんておかしいなぁ(笑)
夫婦の好みはだんだん似てくるのかもしれませんね。
そういえば、食べなかった焼肉も主人につられて食べるようになってきたし。
お、イチゴも昔より大好きになってきた。

夫婦って不思議ですねーーー(^o^)/

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by yasurako | 2009-10-28 22:38

三井アウトレットでお買い物&中華街

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森戸神社の朝市のあと、鎌倉散策でもしたかったのですが、雨の中歩くよりは違う所にしよう、と横浜三井アウトレットへ行くことにしました。
こちらのアウトレットは海の目の前なので、お天気が良ければ気持ちよさそう。
レストランも海沿いにあります。

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そして、このアウトレットは友達の旦那さんのお気に入りなのですが、その訳が納得。
Timberlandやパタゴニア、などアウトドア系のお店が充実しているのです。
私はワインレッドのブーツと、ワンピースを買ってしまった。
ほんとは来月やってくる夫の誕生日プレゼントを買うつもりだったのに・・・(汗)

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ちょうど、フラダンスのショーがあったので、ちょっと見物。
私もフラダンスに通い始めて4ヶ月目になるのですが、教室によってステップや手の動きが違うのものなんだなぁと勉強になります。

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3時間程でアウトレットを後にして、すっかり夕方だけれど、遅めのお昼ご飯を取りに中華街へ! 久しぶりの中華街がちょっと嬉しい♡

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いつものフカヒレラーメンにするか、飲茶にするか、ブラブラし、目に付いた小さな店へ。
私は黒酢酢豚とおかゆのセット。
酢豚大好き。自分で作ると素揚げした後炒める、という工程が面倒で、ついつい遠のいてしまうので お店で食べると嬉しいのです♪

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主人はラーメンとチャーハンのシンプルセット等を頼み、満腹になりながら中華街を後にしたのでありました。

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by yasurako | 2009-10-27 22:38 | 中華

秋雨の葉山

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この週末はあいにくの雨になってしまいましたが、葉山へ泊まりにでかけておりました。
ここから見る夕日は絶景で、楽しみだったのでちょっと残念。
でも割り切って、保養所の近くでお茶をした後はすぐにチェックイン。
部屋でゆっくり過ごすことにしました。

窓を開け、波の音を聞きながら雑誌を見ているのが心地よく、癒し効果抜群。
私は、やっぱりここの保養所の景色が大好きだなー。
雑誌を読むのに疲れたらウィンドサーフィンをしている人を眺めたり、波の音を聞いたり。
普段では考えられないゆったりした時間になりました。
(そんな私の隣で夫はPC持ち込んで仕事。涙)

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そしてそして、ここでの楽しみはもうひとつ。
夕飯なのだ。

秋~春迄は、季節の釜飯が付くのです。
今の時期は秋だから、栗ときのこの釜飯♡♡♡
春の筍釜飯もいいけれど、これが一番好き!

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香ばしくってたまらん!!

まいうーーー。

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更に嬉しかったのがこれ♪
葉山名物、生シラスでございますーーー。

生はその日のうちに食べないと駄目なので、お土産に買って帰るのも諦めていた、憧れの食材。
いやーーーん、嬉しすぎる。
生姜を乗せて、そのまま食べるとほんのり塩味でとってもおいしかった。

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その他にも茄子の揚げ浸しや蒸野菜ゴマダレ添え、新鮮な刺身、油菜の胡麻油和え、など等、どれもこれも味付けが素晴らしい!
大将に抱きつきたい料理の数々でした。

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翌日の朝もおいしさ100点満点。
夫も朝から3杯もお変わりしてました。

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チェックアウト後、近くの森戸神社で朝市があるというので覗きに行ってみることに。

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あいにくの雨の中、人で溢れかえって大賑わい。

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そんな中、擬似1億円を持たせてくれるというので持ってみると、重っ・・
これが・・・1億円の重みかー。重いけどちょっと幸せ。

パンに葉山シラス、苔だまなど買い込み、次の目的地へ向かう為、葉山を後にしました。

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つづく

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by yasurako | 2009-10-26 23:52 | 旅行

ごぼうとシラスの和風パスタ

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昨日は久しぶりにパスタを作りました。

ちょうど細くてささがけにしやすいごぼうがあったので、何本かささがけに切り、オリーブオイルでじっくりいためたガーリックと一緒にごぼうを炒めます。
そこへしらすも投入して塩胡椒と日本酒少々と醤油で味付け。
みりんも少し入れてみました。

あとはパスタと和えて、火を止めてゴマを混ぜ込んで完成。
適当に作った割にはおいしいくできました。


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ごぼうのしゃきしゃき歯ごたえとシラスとパスタがなかなかマッチング。
シラスとごぼうだからヘルシーな気分で食べられます。

これは又、食べたいので味付けを変えて作ってみようかな。
オイスターソースとかも合うかも。

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今朝いつもの通勤電車に乗っていると車掌さんのこんなアナウンスが流れてきました。

「皆様、ラッシュの一番混雑している中、窮屈な思いをさせて申し訳ございません。
次のターミナル駅迄3分少々ですので、もう少しご辛抱下さい。」


更に、駅に着く手前で

「間もなく到着いたします。
網棚に御忘れ物のなどなさらぬよう、今日もお気をつけていってらっしゃいませ」


ぎゅうぎゅうで動けない状態ながらも、車掌さんの言葉でさわやかで、なごんだ空気が車内を包んだような気がします。
ちょっとした思いやりの言葉で、人って誰かをこんな風に暖かい気持ちにできるんですね。
朝からとても明るい、優しい気持ちを貰えた気分でした。

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by yasurako | 2009-10-22 23:16 | イタリアン

季節のタルト

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もう随分前、忘れてしまうくらい前に夫が買ってきてくれたタルト。
ブログに載せたい記事が満載の時期でUPするのを逃してしまいました。

そろそろ写真の在庫がなくなってきたのでやっと陽の目を見ることができたタルトちゃん。


おいしそう。

味、すっかり忘れちゃったから又食べたいなー。←夫への呼びかけ (^。^)y-.。o○

・・欲しかったら自分で買え、と夫の声が聞こえてきそうです・・はい。そうします。(゜o゜)

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by yasurako | 2009-10-21 22:38 | スイーツ

パエリアだったりラザニアやチキンの赤ワイン煮込

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土曜は大阪の叔母が実家に泊まる事になっており、私も歓迎Dinnerを作るのに間に合うよう、夕方実家へ到着しました。
続けてやってきた甥っ子姪っ子達と協力して出来上ったメニューの一品目は、まずこちら!

じゃーん、パエリア。
これは定番でいつも作っているので安心のおいしい得意料理です。

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2品目は、ラザニア♡
・・・・といっても、先日我が家で作った手打ちラザニアではなく、ラザニアの変わりにシュウマイの皮を使っています^^

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甥っ子姪っ子が到着する前に作っておいたミートソース、ホワイトソースをシュウマイの皮と順番に乗せていってもらったのっですが、おもったとおり子供たちはこの作業に大喜び。
また、大阪の叔母ちゃんが褒め上手で巧みに子供たちを褒めるため、もう、子供たちはテンション上がりまくりで作ってました。
このラザニアはおかげさまで大好評。
生地はシュウマイの皮なのでさっぱりとろっとしていておいしいと評判がよかったので嬉しいな。

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最後のこの何だかわからないものはチキンの赤ワイン煮込み。
ですが、煮込み時間が足りなかったので、もうひとつ、旨みが足りませんでした。

残念!!!

叔母は大阪で料理教室を開いているので、この煮込み不足はバレてました(笑)
この日は、妹も実家に泊まったのですが、叔母・母・妹・私で話をしていたら4時30になってしまい慌てて就寝。

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さてさて、翌日の昨日は、父の七回忌だったのです。
そんな訳で大阪から叔母もやってきてくれたのでした。

2003年からあっという間に6年かーー、早いものです。
超スーパーファザコンだった私たち三姉妹は、何年たっても父の事は色あせないものですね。
もうずっと会えないし、もし私の生涯が終わっても父とあっち側の世界で話したりもできないんだろうなーと考えるとどうしようもない切ない気持ちになりますが、それでも生きてる限りは父の教えてくれたように、明るく思いやりをもった人でいられるよう、心がけたいなーなーー。なんちゃってなんちゃって。

おっとと。
これは法事の料理

なかなかおいしい料理でした。

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by yasurako | 2009-10-19 23:57 | 洋食

手打ちパスタ ~デザート編~

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昨日のパスタの後半戦は三度の飯より大好きなスイーツの出番です。

まずは、yukieさんが初めて作ったというメープルシロップ紅茶のババロア。
運ぶ最中、表面に傷がついてしまったそうなのですが、もう、全く問題なし!
一番下がクッキー生地、ババロア、ゼリーと3層に分かれているのもすごく綺麗。

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カットしたのはこんな感じ。
こちらはレフ版のところで撮ったもの。

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すご~~くおいしかった。
ババロアなんですがこってりしすぎずさっぱりしており、いい感じ。

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もう1品は、ikukoさん特製ロールケーキ2種。

彼女のロールケーキはなんていっても生地が信じられない位にしっとりしているのです。
これは、もう、私のストライクゾーンで大好き。

どうしてこんなにしっとり作れるんだろう。
コーヒー味のクリームも、生クリームのものも、ほんとにほんとにおいしかった。
おいしい手作りパスタと料理の後に、こんなおいしいスイーツで幸せーな時間でした。

ありがとうございました♡♡

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by yasurako | 2009-10-17 11:23 | スイーツ

手打ちパスタ ~オレキエッテ編~

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このトップ画像のパスタ、これも手打ちなんですよー。
おいしそうですよねーー。

9月初旬に我が家で手打ちパスタの会をしたのですが、ikukoさんがまたまた、手打ちパスタを作ろう!と企画してくれました。
今度はikukoさんの家で3名限定(笑)
私の入り込める隙間があったので、参加させて貰う事にしました。
今回の参加者はじゃんさんyukieさんと私♪

何でも「オレキエッテ」というのは耳たぶの形をしたパスタの事で、パスタマシーンを使わずにできてしまうのです。

作り方は下記の雰囲気で^^

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そして出来上がったパスタがじゃじゃん、こちら!!

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これを小さく切ったブロッコリーにガーリックと和えて最後にチーズも混ぜ合わせて完成。
ブロッコリーとガーリックは我が家でも定番メニューなのですが、チーズは入れたことなかった。(チーズを常備してないし・・・汗)
これは和風の器バージョン。

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いつもの皆で持ち寄りのもの、第一弾はこれ ♡

じゃんさんのフォカッチャです!!

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発酵迄した状態でikukoさんちに持参してくれて、穴を指でやった後にオリーブオイルとローズマリーを乗せて焼いてくれました。

パンの焼きあがるいい~~匂いはたまらない。
じゃんさんはいつもの人参サラダを作ってくれようとしたのに、強引にパンをお願いしてしまい、手間をかけさせてしまって申し訳なかったです。
だけど作ってくれてありがとうー。
ほんとにほんとにおいしかった

そうそう、ikukoさんの家には手作りのレフ版と白い台があり、そこに料理等おいて写真を撮っているそうなのです。
このフォカッチャや、トップ画像等、背景が真っ白のものはこのレフ版を使って撮りました。
料理が明るく綺麗に撮れます。
・・あとは、背景を気にしなくていいのが楽チンかも(笑)

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本題に戻って、この他にも盛りだくさんのテーブル♪♪

ikukoさん手作りのトマトとモッツアレラのサラダ。

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野菜の素焼きにバルサミコ酢をかけたお洒落な一品。
すごいなー。

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これまたikukoさんつくり置きしてくれていたかぼちゃと玉ねぎのサラダ。これもおいしかった。

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じゃんさんのフォカッチャ、カットバージョン

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私の持参は野菜のクリームスープ。ちょっとしょっぱくしすぎちゃってごめんなさい。
この中にはじゃがいも・人参・玉ねぎ・大根を煮てミキサーで潰したものが入ってます。

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こういうセッティングがこれまたおっしゃれー。
・・・もう、私の想像を超えた想定外のお洒落加減に眩暈がしてきました(笑)

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そしてそして、真っ白な器に入れたオレキエッテちゃん。
すごくおいしかったー。

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画像盛りだくさんだったので、スイーツ版はまた明日更新しますね。


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by yasurako | 2009-10-15 22:27 | イタリアン

銀座「魚久」で銀鱈京酒粕定食也ー

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今日は会社は有休で休み。

なぜならば、健康診断に運転免許の書き換え、美容院に銀座魚久でのランチという超過密スケジュールをこなさなければならなかったのです。

ひやー忙しかった。

朝一番の健康診断の後は予約していた美容院。魚久のランチは美容院の時間次第だったのですが、何とか行けてよかった。
ここのランチは平日しかやってないのです。
さて、さわらと迷ったのですが、せっかくなので看板メニューの銀鱈京酒粕定食にしました♪

酒粕の味が全然違うんです。酒の味がたっぷりして、すごくおいしい粕漬けでした。


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ランチ後は免許更新を済ませ、駅ビルにあっタルトのお店で「今月のタルト」をお土産に帰宅。明るいうちに帰るってシアワセーーーー。

早速コーヒーを入れていっただきます❤

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おいしいーーー。フルーツのタルト好き。好き好き。

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食べすぎの今日はおなかもあんまり空いていない絶好のチャンス。
お風呂も入ったし、今からこの、ビール・スナック菓子・チーズの宴を楽しみながら寝ることにします!

おやすみなさい!!

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by yasurako | 2009-10-14 20:36 | 和食

相模湖でBBQ

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連休初日、オットが勤めている会社の皆さんでBBQをしに相模湖付近へ出かけてきました。
残念ながら台風の後だったので、相模湖はすんごい茶色。
でも、BBQをするキャンプ場の川はこんなに綺麗で飲めそうな位。

今年の新入社員3名に2年目1名、5年目の男子、その他夫の先輩家族に上司ご家族など等、大人数で食べるBBQはおいしくて楽しかったー。
しかも、新人さん達が張り切って焼いてくれたので女子は座って「ぐーたん」のようにtalkして食べるだけという極上のBBQになりました。

女の子達も年上の私の相手をしてくれる優しい子達ばっかりでもう、お姉さん(?)は嬉しかった^^

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主人の会社の皆さんだったので、写真は恥ずかしくて撮れず、隠し撮りのこんな1枚だけですが、楽しい連休初日になりました。

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by yasurako | 2009-10-13 21:54 | お出かけ


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

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