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お誕生日おめでとう

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先週の土曜日は甥っ子の誕生日でした^^

ちょうどカレンダーの暦が運よく、誕生日が土曜だったので、正月に帰った時に19日は一緒にケーキを作ってお祝いしようねと甥っ子や姪っ子達と固~い約束をしていたのです。
・・・が、定期的に通っている病院の予定が土曜の午前中に入ってしまい、しかも、予想以上に混んでいた病院が終わったのが3時~!!
9時に予約で3時って待ちすぎですよね。とほほです。
結局実家に着いたのは5時30頃になり、ケーキは作れず姉が用意してくれていました。


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お祝いの料理も母と妹に姉が準備を殆どしてくれており、私はな~んにもしなくて楽チン楽チン♪
実家のから揚げに八宝菜久しぶりでおいしかった~。
昔から、実家では誕生日やクリスマスというとから揚げに八宝菜、そしてお赤飯が定番だったのです。
母の作る八宝菜ってすごくおいしいのです。作り方を教わっておかないとと思ってしまいました。
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定番のお赤飯も我が家では蒸すのではなくて圧力鍋で炊くのでふっくらやわらかくて食べだしたらとまらなくなってしまうくらいおいしかったです。

誕生日を迎えた甥っ子は10歳になりました。
初めての姉妹の子供だったのでかわいくてかわいくて小っちゃかった甥っ子がもう4年生なんて・・感慨深いです。
私も年を取るはずですね~。

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by yasurako | 2008-01-22 23:17 | 和食

Happy Birthday~

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先日、9/19日は私の誕生日でした。いやっほ~。
・・・あまり、というか全く嬉しくない年を重ねていますが、それでも何だか嬉しい誕生日。

この日、渋谷のハチ公前に来るよう旦那さんに言われ、行ったお店は渋谷マークシティ25F日本料理「旬彩」
何処に行くのか聞いても「ナイショ」と言っていた彼でしたが、こんな所を予約しているなんてびっくりです。
新宿の夜景が見渡せる地上100Mの景色の綺麗なお店。
高そうな雰囲気に緊張~~~。。庶民派なのでございます。。。

こちらは、初めて食べた松茸のどびん蒸です。
香りもよく、おだしに松茸の味が染み込んでいておいしゅうございました(笑)
だしを飲む度にため息がでるいい味でした。
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そして、あわびです!!
あ・あわび!コリコリしていておいしいのですね、あわびって。
幸せな気持ちになります。

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先付 小鯛菊花和え
前菜 子うるか、赤こんにゃく、鮭たたき、焼松茸うに和え、北海蒸しあわび
吸物 どびんむし
お造り まぐろ、わらさ、尾長鯛、ほっき貝
焼物 鱧山椒焼、合鴨串焼
煮物 松茸万頭、もって菊
お凌 えび芋五平もち
揚物 海老白扇揚、しめじ、ししとう
酢の物  いわし昆布〆、胡瓜
御食事 松茸御飯、茶そば、お茶漬け(いずれかお選びください)
デザート  季節の果物

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どのお料理もダシの味が利いていてすごくおいしいのです。
ホントにおいしくて丁寧に作られた味に感動しました。

かなりの量に最後の松茸ご飯は食べきれずギブアップ!!

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そしてケーキも出てきて、お店の方が記念撮影をしてくれて、素敵な誕生日になりました!

ふつつかで我儘な私だけど、明るくおおらかになれるよう頑張ります。
これからもよろしくね。

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あまりにもおいしいものだったので、庶民派なお腹がびっくりしてしまい、帰りは何度もトイレに駆け込みながら帰ったステキ?な誕生日でした。

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by yasurako | 2007-09-19 23:59 | 和食

GRATTE・CIELで記念日!

今日は入籍記念日でした♪

湯島においしいイタリアン「GRATTE・CIEL」というところがあると聞いたので今年のお祝いはそこでお祝いしました。

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皆さんはどうなさっていますか?

我が家は、結婚式が3/22で入籍が4/9なのです。どちらがホントの結婚記念日かわからず、ひとまず結婚式の日を結婚記念日で、もうひとつは入籍記念日、ということで2回お祝いしちゃってます。

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お料理はアンティパスト2品・パスタ・メイン・デザート・ドリンクのコース。

このスモークサーモンとトマトソースのパスタは上品なトマトの味です。

旦那様は春キャベツのアーリオ・オーリオ。
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メインで選んだお魚は皮がパリっとしていて、ソースと絡みおいしい!!
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こちらは豚フィレ。お肉が柔らか~く、なんともいえないソースがとてもいいです♪
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私にとってのメインのデザート。

サプライズでお店の方にケーキを頼んだでおいたのです。すると、こんなにかわいいケーキを作って下さいました!
旦那さんには内緒にしてたので笑ってます。。

花火までパチパチいいながら運んできてくれてびっくり!
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切り分けて他のデザートと一緒に盛り付けて下さったこのけーき、
マチェドニアのような味わい。。丸ごと1個食べたい位です。
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・・・帰り道、車の中でケンカ・・・していしまいましたが、これからも仲良くしたいと思います!
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by yasurako | 2007-04-09 23:59 | イタリアン


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


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