蓮根の挟み焼き
ガラにもなくちょっと風邪なんて引いて寝込んでいたら、すっかり更新が滞ってしまいました。
皆様も風邪やノロにインフルエンザ、流行りものの病気には気をつけてくださいね。
さてさて、随分前に作ったおかずの一品です
蓮根の挟み焼き
醤油に砂糖と酒で甘じょっぱく照り付けています。
ご飯に合う大好きなおかずなのですが、久しぶりに作りました♪
ひき肉には炒めた玉葱と生姜のみじん切りが入っているのですが、生姜が入ると風味がいいですね。
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by yasurako
| 2011-01-20 21:35
| 和食
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by yasurako
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