CurryParty byインド料理
これも遠い昔の出来事です。
インドカレーを作るよー、と嬉しいお誘いがあったのでお出かけしてきました
トマトの酸味とスパイス、骨付き鶏肉で煮込んでいるインドカレーはスパイスの香りがおいしいーーー
ご飯もルクルーゼで炊いてるのだ。ターメリックで少し黄色く香り付けしてるところが、気が利いてるぅ
これね、びっくり料理なのだけどオクラとキノコをスパイスなインド風味で炒めてるんです。
新鮮だなぁ。
オクラを炒めちゃうなんて。
そして持ち寄りのおいしいーーサラダ
レンコンと海老のハニーマスタードサラダ。
しゃきしゃきしたレンコンにマスタードが合う!
もっともっとお代わりしたいくらいおいしかったー。
あと大好きな大好きな牛蒡サラダ。
牛蒡のサラダって作る人それぞれで全く味が違うと思うのだけど、これはツナ入り。
牛蒡に人参とツナ、胡麻も入って体にいぃーーー。
おいしいマンゴヨーグルトジュースまで・・
おいしいおいしいアジアんなランチでした。
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一足先に雛祭り気分なのだ。
by yasurako
| 2011-03-03 22:19
| アジア料理
毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに
by yasurako
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