おいなりさんと豚汁

子供の頃から大好きな大好きなおいなりさん
油揚げと人参・牛蒡・胡麻さえあればできてしまう、おいしいおいなりさん。



具沢山のおいなりさんを食べつけていたので、売っている油揚げがただ甘くてご飯が白いものを食べた時は衝撃でした。
こんなの・・・こんなの、おいなりさんじゃない！って。



だけど、世間一般的にはこっちが普通のお稲荷さんで、うちのは五目稲荷というのですね。





食べ慣れてくると売っているお稲荷さんの甘さもご飯の白さも好きになったけれど、ナンバーワンは実家の五目稲荷です。






やっと母の味付けに近いお稲荷さんができるようになってきて嬉しい





お共には、これまた具沢山の豚汁を。
里芋がなかったので、カボチャやなめこも入れちゃったので、汁より具が大量に・・



あぁ・・・・しみる。味噌汁や豚汁を飲むと日本人でよかったーと何故だか思ってしまうのでした






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