人気ブログランキング | 話題のタグを見る

夏野菜のバジリコソースパスタ

今日は朝からパスタと決めてました。食べたかったんです。
パスタって冷蔵庫にある食材でおいしくできるし、豪華に見えるのでいいですよね!
夏野菜とバジリコソース、アンチョビも入れた塩味パスタ。
夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22424623.jpg
作り方という程でもないのですが・・・・

夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22436100.jpgフライパンにオリーブオイルと乾燥バジルをいれ、包丁の腹で潰したにんにくえお弱火でじっくり炒めます。これで味が格段においしくなります。
夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22433458.jpgキャベツはパスタを茹でるお湯で茹でます。野菜の香りがパスタに移り香りのアクセントに。野菜・魚介類を入れて炒め、トマトを入れたらすぐ、トマトめがけて塩をふります。トマトはこれにより、甘みがでます。アンチョビとバジルソースも入れて下さいね!
夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22434664.jpgパスタは塩辛いくらいのお湯で硬めに茹でて投入!ワインもここで入れます!そうそう、パスタは、1.8mmなら8分というように太さの末尾の数字の分数出でるとアルデンテになりますよ!
夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22441336.jpg最後火を止めてから庭でとれたスイートバジルをたっぷり!
出来上がり~~!この方法で作ると、材料を変えてもバッチリおいしくできるので騙された~と思って試して見てください!
夏野菜のバジリコソースパスタ_d0082628_22442858.jpg

いつものお願いではございますが~クリック↓お願いします!
人気blogランキングへ
by yasurako | 2006-09-06 22:57 | イタリアン


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ご連絡・・・

参加しています!
クリックお願いします↓
人気ブログランキングへ

トリップアドバイザーのお薦め現地情報サイトに認定されました♪
シアトル
旅行口コミ情報

お気に入りブログ
愛しの4つ葉のクローバー
気ままに綴るDiary
家族日記カモ
The Culinary Tribune
studio r

カテゴリ

全体
夕飯
和食
イタリアン
朝食
パン
ランチ
中華
スイーツ
アジア料理
旅行
お気に入り
洋食
メキシコ・スペイン
フレンチ
景色
旅行
映画
贈り物
頂き物
お出かけ
記念日
HULA
アメリカン
出来事

以前の記事

2014年 07月
2013年 09月
2013年 01月
more...

ライフログ


365日スパゲティが食べたい [PR]


お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 [PR]


椿山課長の七日間 [PR]


ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 [PR]

検索

タグ

最新のトラックバック

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧