冬瓜のオイスターソース炒め

今日の朝方の雷と雨はすごかったですね！！だけど、会社に行ったら、全然降らなかったという子もいて、不思議な感じでした。
今日、初めて冬瓜の料理を作りました。先日、旦那様が直径40cmはある冬瓜をもらってきて、どんな料理があるか調べ、本日は、オイスターソースと豚肉で炒めました！
冬瓜がしゃきしゃきだけどとろみもあり、おいしいですね～。
それまで冬瓜なんてお店でしか食べませんでしたがハマりそうです！！！


さて。作り方です。1人分（今日は一人夕飯だったので）
　
　・冬瓜：２００ｇ位？
　・長ネギ：１／２本（斜め切り）
　・豚肉：80g位？

上記の材料をごま油で炒め、中華スープの素をいれ、塩、胡椒。
冬瓜が透き通ったらオイスターソース大１をいれ、混ぜ合わせる。これだけ！
おいしくて簡単なので、お勧めです！！


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