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筍のそぼろ餡かけ

昨日、作った茄子とピーマンのそぼろ餡かけの筍バージョンです!!
筍のそぼろ餡かけ_d0082628_2237110.jpg

同じ味付けでも食材でこんなに変わるものなんだなぁと正直びっくりしました。
食感もしゃきしゃきしているし味まで違うように感じました。

醤油やみりん酒で味付けて、最後に片栗粉でトロミを・・

おいしかったです~~♪


今日、恥ずかしながら会社で仕事中にプライベートな悲しい事を思い出してポロポロ涙がこぼれてしまいました。
すると、向かいに座っている同僚が気づき、理由をあてたのでびっくりしました。
そして、いなくなったなぁ。。と思っていたら、私の好きなチョコを沢山買ってきてくれて、彼女の優しさに、すごく癒されました。

何だか、今の職場は皆、優しくていい子ばかりで、ここに来てよかったです!!

筍のそぼろ餡かけ_d0082628_22441162.jpg

研修から帰ってきた旦那様がパステルのプリンケーキをぶら下げてきました!!

とろ~としていてシアワセ~なおいしさでした!

今、すご~く人に恵まれてるなぁ。。と思う夜なのでした。
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by yasurako | 2007-06-22 22:45 | 和食


毎日楽しく明るくおいしいものを食べて幸せに


by yasurako

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