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パエリアにチキンのデミグラ煮込み

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実家に帰ると、母は普段自分で作らない料理を食べたがります。
日曜は妹の旦那さんも実家で食べるというので、パエリアを作りました。
妹の旦那さんはパエリアが好きなのだそうです。簡単だから作り方教えるよと妹に言うのですが、お姉ちゃんが作るからいいよ、と作る気はあまりない様子・・・
そんな風に甘えて?くれるうちが華?です。

この日は大人4人、チビが2人なので3合作りました!
実家で作るときは中華鍋で作ります。意外にもオコゲがいい感じにできておいしくできます。


パエリアにチキンのデミグラ煮込み_d0082628_23434234.jpg

上の画像は何だかよくわからなくなってしまいましたが、チキンや野菜をデミグラソースで煮込みました。
見た目がイマイチです!!

そして、野菜を沢山子供たちが食べられるようにミネストローネです。
セロリを沢山入れた味がおいしいミネストですが、子供が食べるのでセロリは控えめに。
まだ私は子供がいませんが、子供ができると、こんな風にセロリを控えたりするんですね。
母親って子供の為にセロリを入れるのも我慢してえらいなぁと妹を尊敬しました。
パエリアにチキンのデミグラ煮込み_d0082628_23503241.jpg


そして、海草好きの子供用に海草だらけのサラダ!
兄妹二人いると、競争しあって沢山食べる姿がイツ見てもかわいくてかわいくって、
たまりません!
子供ってかわいいですよね~~。
パエリアにチキンのデミグラ煮込み_d0082628_23522070.jpg


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by yasurako | 2007-09-18 23:58 | 洋食


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